17款樣本檢出金屬污染物 24款樣本中，有17款檢出微量鉛、鎘或鉻等金屬污染物，當中甜粟米粒佔4款，豌豆粒佔 13 款。其中1款甜粟米粒樣本含全部以上3種金屬污染物，所有檢出樣本均沒有超出本港相關規例上限。

本港相關規例規限，甜粟米及豌豆相關的重金屬標準，每公斤粟米內含的鉛上限為0.2毫克；每公斤粟米內含的鎘上限為0.1毫克；每公斤粟米內含的鉻上限為1毫克。至於豌豆，每公斤的鉛、鎘上限為0.1毫克；每公斤的含量上限為0.5毫克。

消委會表示，金屬天然存在於大自然環境中，也會經人類活動（例如農耕、工業或汽車廢氣等）而產生。因此，食物中有時無可避免含有微量金屬殘餘。

豌豆粒含豐富維他命C 測試發現，有10款豌豆粒樣本屬「維他命 C 來源」食物 （即每 100 克固體食物含不少於15毫克)。以每 100 克計，豌豆粒樣本的維他命C含量由7.9 毫克至21毫克，若進食1份（即80克）維他命C含量最高的豌豆粒樣本，已達世界衞生組織所 建議成人及長者每日應攝取量的 37.3%。甜粟米粒方面，維他命 C 平均含量不 及豌豆粒樣本，當中 2 款樣本更檢不出維他命 C，含量最高的樣本每 100 克亦 只有 6.5 毫克維他命 C。

冷凍甜粟米粒及豌豆粒的食用貼士 雖然冷凍豌豆粒及甜粟米粒味道較淡，但具豐富營養價值，不失為配料的好選擇。消費者在烹調及食用時，可留意以下事項: